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sábado, 2 de junio de 2012

Mickey Mouse

Muchas veces, cuando la gente ve una tarta como esta, me dice si tengo el molde y como conseguirlo. Suelo explicar que sería imposible tener un molde para cada cosa y además de diferentes tamaños dependiendo de para cuantos sea la tarta. No hay molde, lo único que utilizo es varias capas de bizcocho y a partir de ahí, recorto la forma que quiero. Entonces, es cuando la gente pone los ojos como platos y empieza a darse cuenta de que esto es un poco más complicado que simplemente hacer un bizcocho y adornarlo.
Esta tarta, era para una niña de dos años que estaba loca por Mickey Mouse. Sus padres me pidieron la carita de Mickey en 3D y que por favor, llevara algo rosa.
Aunque no lo parezca, es bastante grande, pues era para unos 20 adultos y 15 niños. 









Es un bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate y mermelada de fresa.



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