Del mar, a la mesa

Pues sí, no se puede decir que la temática de mis tartas no sea variada y original. Porque ...¿a cúanta gente le piden un buque factoría de Pescanova?
Todo tiene su explicación.
El padre de un compañero de trabajo fue capitán en varios barcos de la flota de la empresa Pescanova, y para su cumpleaños, quería darle la sorpresa de una tarta con la forma de uno de los barcos en los que navegó... aún a costa de correr el riesgo de que no les dejara cortarla.
Parece que al final les dejó cortarla... pero se reservó la proa intacta, por eso de que es donde está el nombre del barco y el escudo de la empresa.

Es un bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate negro y SMBC de café.